Sugerencias del Chef

Aquí puedes ver algunas de las recomendaciones de nuestro Chef, no se puede ir sin probarlas.

Calamar encebollado

Pulpo a la brasa XXL

El pulpo puede degustarse durante el año, si bien su época de captura es entre los meses de septiembre y abril. Además, aporta vitamina B. Cocinar el pulpo a la brasa hace que su sabor se mantenga intacto y también su aporte calórico sea todavía menor.

Parrillada de pescado

Nuestros pescados frescos vienen directamente de la Lonja

Carne a la brasa

En nuestra carta de carnes contamos con cortes de alta calidad, seleccionados personalmente con las mejores razas de vacuno.

MENÚ DIARIO
​ Almuerzo y Cena

En Capitol Centro variamos el menú a diario. Con propuestas innovadoras donde la cocina tradicional y la más actual se dan la mano creando un carta variada de cocina de fusión. Puedes disfrutar de nuestro menú ejecutivo de lunes a viernes.

Churros

¿Quieres tomar churros?

¡ TE ESPERAMOS PARA DESAYUNAR Y MERENDER!
 
Tu boca te lo agradecerá ...

"El postre tiene que ser espectacular, porque llega cuando el gourmet ya no tiene hambre"

-Grimod de La Reynière